Kırmızı Turp

Kırmızı turp, turpgiller familyasına ait olan, dış kabuğu kırmızı içi beyaz ve etli olan bir sebzedir. Dört mevsim çiğ ve pişmiş olarak yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Depo gövdeye sahip olan bu sebzenin sağlık açısından çiğ tüketilmesi tavsiye edilir.

Antioksidan özelliği ve içerisindeki vitamin ve mineraller sayesinde faydalı bir sebze olarak bilinir. Düşük kalorili olması sebebiyle de kilo vermek isteyenlerin tüketmekten çekinmemesi gereken bir sebzedir. Lifli yapısı sayesinde uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir.